Papaya meyvesinin vitamin değerleri yüksek, lifli yapısıyla sindirim sistemine faydalı, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olduğu ve potasyum kaynağı olduğu bilinmektedir. Papaya meyvesinin içi yumuşak ve suludur, iç rengi ise pembe, turuncu veya kırmızı olabilir. Papaya'nın iç çekirdekleri de yaygın şekilde tüketilmektedir, çekirdekler yemeklerde baharat olarak da kullanılabilmektedir.