Beyaz dut çok faydalı bir yiyecektir ancak yaz meyvesidir. Ağaçtan toplandığı gibi tüketilmelidir.
Çünkü dutun içeriğindeki maddeler bir iki saat içinde değişime uğramaktadır ve tadı da bu yüzden değişmektedir.
Dutun kurutulmuşundan ise kış aylarında faydalanabiliriz.
Kış aylarında tüketilen kurutulmuş dut doğal antibiyotik yerine de geçmektedir.
Yaz aylarında ise taze olarak tükettiğiniz beyaz dut doğal antibiyotik yerine geçmektedir.